Getränke · Mocktails
Arnold Palmer – Eistee und Limonade
Halb kalter Schwarztee, halb hausgemachte Zitronenlimonade: benannt nach der Golflegende, die ihn so bestellte.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Mocktails
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 3 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Alkoholfrei
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Schwarzteekräftig gezogen, kalt | 1 l |
| Zitronensaftfrisch gepresst | 25 cl |
| Zuckersirup1:1 | 20 cl |
| Wasserkalt, für die Limonade | 5 dl |
| Eiswürfel | 1.2 kg |
| Zitronenräderzur Garnitur | 10 Scheiben |
Zubereitung
Schritt 1: Tee ziehen
60 g Schwarztee mit 1 Liter heissem Wasser (95 °C) 4 Minuten ziehen lassen, abseihen und komplett abkühlen.
Schritt 2: Limonade mischen
Zitronensaft, Zuckersirup und kaltes Wasser vermischen und kühlen. So entstehen ca. 1 Liter Limonade.
Schritt 3: Zusammenführen
Highball-Gläser mit Eis füllen, pro Glas je 5 cl Tee und 5 cl Limonade einschenken (halb und halb) und kurz umrühren.
Schritt 4: Garnieren
Mit einem Zitronenrad am Glasrand servieren.