Getränke · Kaffee & Heissgetränke
Café Bombón – mit gesüsster Kondensmilch
Gezuckerte Kondensmilch unten, Espresso oben: zwei klare Schichten, süss wie ein Bonbon.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Kaffee & Heissgetränke
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 3 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Alkoholfrei
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Gezuckerte Kondensmilch3 cl pro Glas | 30 cl |
| Espresso10 Shots à 3 cl | 30 cl |
Zubereitung
Schritt 1: Gläser vorbereiten
Kleine hitzebeständige Gläser (ca. 10 cl) auf 50 °C vorwärmen.
Schritt 2: Kondensmilch einfüllen
Pro Glas 3 cl gezuckerte Kondensmilch auf den Boden geben.
Schritt 3: Espresso schichten
Einen Espresso (3 cl) langsam über einen Löffelrücken auf die Kondensmilch giessen, damit zwei klare Schichten entstehen.
Schritt 4: Servieren
Sofort mit Löffel servieren, der Gast rührt selbst um.