Getränke · Mocktails
Litschi-Rosen-Fizz – blumig und exotisch
Litschi mit einem Hauch Rosenwasser und Limette, aufgefüllt mit Soda: duftig, zartrosa, sehr instagrammable.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Mocktails
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 3 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Alkoholfrei
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Litschisaftaus der Dose oder frisch gepresst | 40 cl |
| Rosenwasseressbar | 2 cl |
| Limettensaftfrisch gepresst | 8 cl |
| Sodaeiskalt | 50 cl |
| Litschisentsteint, zur Garnitur | 10 Stk |
| Rosenblätteressbar, zur Garnitur | 10 Blätter |
Zubereitung
Schritt 1: Coupetten kühlen
Coupetten mindestens 15 Minuten im Tiefkühler vorkühlen, da kein Eis im Glas serviert wird.
Schritt 2: Basis shaken
Pro Drink 4 cl Litschisaft, 0,8 cl Limettensaft und 3 bis 4 Tropfen Rosenwasser mit Eis 8 Sekunden shaken und fein abseihen.
Schritt 3: Aufgiessen
Mit 5 cl Soda auffüllen, nicht umrühren.
Schritt 4: Garnieren
Eine Litschi auf einen Spiess stecken und ein Rosenblatt auf den Schaum legen.