Getränke · Cocktails
Blinker – Rye und Himbeere
Rye, Grapefruit und Himbeere: ein vergessener Prohibitionsdrink mit Fruchtigkeit und Biss.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 3 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Rye Whiskey6 cl pro Glas | 600 ml |
| Grapefruitsaftfrisch gepresst, 3 cl pro Glas | 300 ml |
| Himbeersirup1,5 cl pro Glas | 150 ml |
| Himbeerenfrisch, 2 pro Glas | 20 Stk |
| Eiswürfel | 1.5 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Shaken
Rye, Grapefruitsaft und Himbeersirup mit Eis 12 Sekunden hart shaken.
Schritt 2: Doppelt abseihen
In gekühlte Coupetten doppelt abseihen, damit keine Kerne ins Glas gelangen.
Schritt 3: Garnieren
Himbeeren auf einen Spiess stecken und auflegen.