Getränke · Cocktails
Breakfast Martini – mit Orangenmarmelade
Gin, Orangenlikör, Zitrone und ein Löffel Bitterorangenmarmelade, geshakt. Ein Frühstück, das man abends trinkt.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 3 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Gin | 50 cl |
| Cointreau | 15 cl |
| Zitronensaftfrisch gepresst | 15 cl |
| Orangenmarmeladebittere Sorte, 1 pro Drink | 10 TL |
| Orangenfür die Zesten | 3 Stk |
| Eiswürfelzum Shaken | 2 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Gläser kühlen
Martinigläser vorkühlen.
Schritt 2: Marmelade lösen
Pro Drink 1 TL Orangenmarmelade im Shaker mit dem Gin gut verrühren, damit sie sich löst.
Schritt 3: Shaken
1,5 cl Cointreau und 1,5 cl Zitronensaft zugeben und mit viel Eis 12 Sekunden kräftig shaken.
Schritt 4: Doppelt abseihen
Durch ein Feinsieb abseihen und eine Orangenzeste ausdrücken.