Getränke · Cocktails
Caipirinha
Cachaça, frische Limette und Rohrzucker, im Glas zerdrückt und mit Crushed Ice aufgefüllt. Der Nationaldrink Brasiliens, Rezeptur nach IBA.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 15 Min
- Glas
- 1
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 1 Glas – berechnet aus der Grundrezeptur für 1 Glas.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Cachaça | 6 cl |
| Limettenin kleine Schnitze geschnitten | 1 Stk |
| Weisser Rohrzucker | 4 TL |
| Crushed Ice | nach Bedarf |
Zubereitung
Schritt 1: Limette vorbereiten
Die Limetten waschen, die Enden abschneiden, den weissen Mittelstrunk entfernen und in kleine Schnitze schneiden.
Schritt 2: Zerdrücken
Pro Glas eine Limette und den Rohrzucker in ein Old-Fashioned-Glas geben und kräftig zerdrücken, bis Saft und Öle austreten.
Schritt 3: Aufbauen
Das Glas mit Crushed Ice füllen, die Cachaça zugiessen und gut durchrühren.