Getränke · Cocktails
Daiquiri
Weisser Rum, frischer Limettensaft und Zucker – kräftig geshakt und eiskalt in der Schale. Der kubanische Sour in Reinform, Rezeptur nach IBA.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Mittel
- Zubereitung
- 15 Min
- Glas
- 1
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 1 Glas – berechnet aus der Grundrezeptur für 1 Glas.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Weisser Rumkubanisch | 6 cl |
| Limettensaftfrisch gepresst | 2 cl |
| Feiner Kristallzucker2 Barlöffel | 2 TL |
| Eiswürfelzum Shaken | nach Bedarf |
Zubereitung
Schritt 1: Zucker lösen
Limettensaft und Zucker in den Shaker geben und rühren, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.
Schritt 2: Shaken
Rum und Eiswürfel zugeben und 10 bis 12 Sekunden kräftig shaken.
Schritt 3: Abseihen
Durch Barsieb und feines Sieb doppelt in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen. Ohne Garnitur servieren.