Getränke · Cocktails
Oaxaca Old Fashioned
Tequila und Mezcal statt Whiskey, mit Agave und Schokoladen-Bitters. Rauchig, süss und 2025 neu unter den Bestsellern.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 3 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Reposado Tequila | 45 cl |
| Mezcal | 15 cl |
| Agavensirup | 5 cl |
| Mole Bitters2 pro Glas | 20 Spritzer |
| Orangenfür flambierte Zesten | 3 Stk |
| Grosse Eiswürfel | 10 Stk |
| Eiswürfelzum Rühren | 2 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Gläser kühlen
Tumbler vorkühlen und je einen grossen Eiswürfel einlegen.
Schritt 2: Rühren
Pro Drink 4,5 cl Reposado, 1,5 cl Mezcal, 0,5 cl Agavensirup und 2 Spritzer Mole Bitters mit viel Eis 30 Sekunden rühren.
Schritt 3: Abseihen
Auf den Eiswürfel in den Tumbler abseihen.
Schritt 4: Zeste flambieren
Eine Orangenzeste über der Flamme ausdrücken, sodass die Öle kurz aufflammen, und ins Glas legen.