Getränke · Cocktails
Planter's Punch
Einer sauer, zwei süss, drei stark, vier schwach: das alte jamaikanische Rezept für einen perfekten Punsch.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 4 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Jamaikanischer Rum6 cl pro Glas | 600 ml |
| Limettensaft3 cl pro Glas | 300 ml |
| Zuckersirup2 cl pro Glas | 200 ml |
| Grenadine1 cl pro Glas | 100 ml |
| Angostura Bitters2 pro Glas | 20 Spritzer |
| Sodawasserca. 5 cl pro Glas | 500 ml |
| Orangenscheiben | 5 Scheiben |
| Cocktailkirschen | 10 Stk |
| Minze | 1 Bund |
| Crushed Ice | 2 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Shaken
Rum, Limettensaft, Sirup, Grenadine und Bitters mit Eis 12 Sekunden hart shaken.
Schritt 2: Eingiessen
In Collinsgläser mit Crushed Ice abseihen.
Schritt 3: Auffüllen
Mit Soda auffüllen und leicht rühren.
Schritt 4: Garnieren
Orangenscheibe, Kirsche und Minze aufstecken.