Getränke · Cocktails
Sidecar
Cognac, Triple Sec und Zitronensaft zu einem klaren, fruchtigen Sour geshakt. Ein Klassiker aus dem Paris der 1920er-Jahre, Rezeptur nach IBA.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Mittel
- Zubereitung
- 15 Min
- Glas
- 1
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 1 Glas – berechnet aus der Grundrezeptur für 1 Glas.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Cognac | 5 cl |
| Triple Secz. B. Cointreau | 2 cl |
| Zitronensaftfrisch gepresst | 2 cl |
| Eiswürfelzum Shaken | nach Bedarf |
Zubereitung
Schritt 1: Shaken
Cognac, Triple Sec und Zitronensaft mit Eiswürfeln in den Shaker geben und 10 bis 12 Sekunden kräftig shaken.
Schritt 2: Abseihen
Doppelt in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.