Getränke · Cocktails
Southside – Gin, Minze, Limette
Gin mit Minze und Limette geshakt und fein abgeseiht. Wie ein Mojito mit Gin, nur eleganter.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 3 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Gin | 60 cl |
| Limettensaftfrisch gepresst | 20 cl |
| Zuckersirup2:1 | 15 cl |
| Minzblätterca. 60 Blätter | 1 Bund |
| Eiswürfelzum Shaken | 2 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Gläser kühlen
Coupetten vorkühlen.
Schritt 2: Shaken
Pro Drink 5 bis 6 Minzblätter, 6 cl Gin, 2 cl Limettensaft und 1,5 cl Zuckersirup mit viel Eis 10 bis 12 Sekunden hart shaken.
Schritt 3: Doppelt abseihen
Fein abseihen, damit keine Minzfetzen im Glas schwimmen.
Schritt 4: Garnieren
Ein kleines Minzblatt auf die Oberfläche legen.