Getränke · Cocktails
Trinidad Sour – ein Drink voller Bitters
3 cl Angostura als Basis, mit Orgeat und Rye: ein kühner Drink, der unter Barkeepern Legende ist.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Mittel
- Zubereitung
- 4 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Angostura Bitters3 cl pro Glas | 300 ml |
| Orgeat3 cl pro Glas | 300 ml |
| Zitronensaftfrisch gepresst, 2,25 cl pro Glas | 225 ml |
| Rye Whiskey1,5 cl pro Glas | 150 ml |
| Eiswürfel | 1.5 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Zutaten mischen
Bitters, Orgeat, Zitronensaft und Rye mit Eis in den Shaker geben.
Schritt 2: Shaken
12 Sekunden kräftig shaken.
Schritt 3: Doppelt abseihen
In vorgekühlte Coupetten doppelt abseihen.