Getränke · Cocktails
White Negroni – mit Suze und Lillet
Gin mit Enzianlikör und Lillet: hell, bitter und floral. Der Negroni für Sommerabende.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 3 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Gin | 45 cl |
| Suze | 30 cl |
| Lillet Blanc | 30 cl |
| Grapefruitfür die Zesten | 3 Stk |
| Grosse Eiswürfel | 10 Stk |
| Eiswürfelzum Rühren | 2 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Gläser kühlen
Tumbler vorkühlen und je einen grossen Eiswürfel einlegen.
Schritt 2: Rühren
Pro Drink 4,5 cl Gin, 3 cl Suze und 3 cl Lillet mit viel Eis 25 bis 30 Sekunden rühren.
Schritt 3: Servieren
Auf den Eiswürfel abseihen. Eine Grapefruitzeste über dem Glas ausdrücken und hineinlegen.