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AMEO: Überraschungsmenü ohne Schnickschnack
Julien Mühlebach kocht mit nachhaltigen Produkten von Kleinproduzenten – dazu Weine von Maximilian Dullinger.
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Julien Mühlebach und sein Team servieren im AMEO ein kreatives Überraschungsmenü mit vier bis sechs Gängen – voller Leidenschaft und ohne Schnickschnack.
Gekocht wird mit nachhaltigen Produkten von regionalen Kleinproduzenten. Dazu passt eine persönlich kuratierte Weinkarte von Maximilian Dullinger mit echten Entdeckungen und spannenden Geheimtipps.
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