Löweneck: Casual Fine Dining auf höchstem Niveau
Dennis Mertens und sein Team kochen kreativ, überraschend, modern und zugleich unkompliziert.
Im Löweneck wird Casual Fine Dining auf höchstem Niveau zelebriert. Der Anspruch des Hauses ist klar definiert: höchste Qualität für höchsten Genuss. Ob Fisch, Fleisch oder saisonales Gemüse – die Küche arbeitet kreativ, überraschend, modern und zugleich unkompliziert.
Das Team unter Dennis Mertens kocht, was ihm selbst Freude bereitet, und überzeugt geschmacklich auf ganzer Linie. Mit den Wurzeln in der französischen Küche und grossem handwerklichem Können verwandelt das Küchenteam saisonale Produkte in spannende Gerichte mit Einflüssen aus aller Welt. Ergänzt wird das Angebot durch eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte sowie Raritäten aus dem hauseigenen Keller.
In entspannter Atmosphäre bietet das Löweneck den idealen Rahmen für eine genussvolle Auszeit – sei es beim Businesslunch, beim Apéro oder bei einem geselligen Abendessen. Das flexible Konzept lässt sich individuell auf die Wünsche der Gäste abstimmen.
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