Getränke · Aperitifs
Black Velvet – Stout und Champagner
Stout und Champagner zu gleichen Teilen, sorgfältig geschichtet. Erfunden zur Trauer um Prinz Albert.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Aperitifs
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 1 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Stoutgut gekühlt | 1 l |
| Champagnerbrut, gut gekühlt | 1 l |
Zubereitung
Schritt 1: Flöten kühlen
Champagnerflöten vorkühlen.
Schritt 2: Champagner einfüllen
Pro Glas 10 cl Champagner einfüllen.
Schritt 3: Stout schichten
10 cl Stout langsam über den Rücken eines Barlöffels darübergiessen, sodass sich zwei Schichten bilden.