Getränke · Punsch & Bowle
Bratapfel-Punsch – Weihnachten im Becher
Apfelsaft mit Zimt, Vanille und Rosinen, wahlweise mit Rum: schmeckt wie der Bratapfel aus Grossmutters Ofen.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Punsch & Bowle
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 15 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Apfelsaftnaturtrüb | 2 l |
| Zimtstange | 2 Stk |
| Vanilleschoteaufgeschlitzt | 1 Stk |
| Rosinen | 60 g |
| MarzipanRohmasse, in Würfeln | 80 g |
| Rumbraun | 20 cl |
| ApfelscheibeGarnitur | 10 Scheiben |
| Zimtstangekleine Stücke, Garnitur | 10 Stk |
Zubereitung
Schritt 1: Aufsetzen
Apfelsaft mit Zimt, Vanille und Rosinen auf 75 °C erwärmen und 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2: Marzipan
Marzipan-Würfel (8 g pro Becher) in die Gläser geben.
Schritt 3: Rum
Pro Becher 2 cl Rum einfüllen.
Schritt 4: Servieren
Mit ca. 2 dl heissem Punsch auffüllen, Marzipan unter Rühren auflösen und mit Apfelscheibe und Zimtstück garnieren.