Getränke · Softdrinks
Erdbeer-Milchshake – mit Vanilleglace
Frische Erdbeeren mit Vanilleglace und Milch dick gemixt, mit Rahm gekrönt: Diner-Nostalgie pur.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Softdrinks
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 5 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Alkoholfrei
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Erdbeerenreif, gewaschen, entstielt | 800 g |
| Vanilleglace | 1.2 l |
| Milchkalt | 1.2 l |
| Rahmsteif geschlagen, mit 20 g Zucker | 3 dl |
| Zuckerfür den Rahm | 20 g |
| ErdbeerenGarnitur, mit Grün | 10 Stk |
Zubereitung
Schritt 1: Rahm schlagen
Rahm mit dem Zucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Schritt 2: Mixen
Erdbeeren, Glace und Milch in 2 Portionen je 25 Sekunden mixen; der Shake soll dick sein und den Löffel tragen.
Schritt 3: Anrichten
Pro Soda-Glas ca. 3 dl einfüllen, eine Rahmhaube aufspritzen und eine Erdbeere aufstecken.