Getränke · Softdrinks
Gurken-Limetten-Limonade – grün und kühl
Gurke mit Limette und Minze püriert, abgeseiht und mit Soda gemischt: das kühlste Glas im Garten.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Softdrinks
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 8 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Alkoholfrei
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Gurkengeschält, in Stücken | 800 g |
| LimettenSaft ca. 2 dl | 8 Stk |
| Zucker | 200 g |
| Wasserfür den Sirup | 2 dl |
| Minze | 1 Bund |
| Sodaeiskalt | 1.5 l |
| Eiswürfel | 700 g |
| GurkenscheibeGarnitur | 10 Scheiben |
Zubereitung
Schritt 1: Sirup
Zucker mit 2 dl Wasser aufkochen, Minze zugeben, ziehen und abkühlen lassen.
Schritt 2: Pürieren
Gurken mit Limettensaft und dem abgeseihten Minzsirup fein pürieren und durch ein feines Tuch abseihen.
Schritt 3: Aufgiessen
Eis in die Highball-Gläser geben, pro Glas ca. 1,5 dl Gurkenbasis einfüllen und mit Soda auffüllen.
Schritt 4: Garnieren
Mit einer Gurkenscheibe am Glasrand dekorieren.