Getränke · Softdrinks
Ingwer-Shot – der scharfe Booster
Ingwer, Zitrone und Apfel gepresst, mit Kurkuma und Pfeffer: ein scharfer Schluck, der den Morgen weckt.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Softdrinks
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 5 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Alkoholfrei
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Ingwergewaschen, ungeschält bei Bio | 300 g |
| Zitronengeschält, ohne weisse Haut | 4 Stk |
| Äpfelentkernt | 600 g |
| Kurkumafrisch, gerieben | 20 g |
| Pfeffer | nach Bedarf |
| Wasserbei Bedarf | 1 dl |
Zubereitung
Schritt 1: Entsaften
Ingwer, Kurkuma, Zitronen und Äpfel durch den Entsafter laufen lassen; ergibt ca. 5 dl.
Schritt 2: Würzen
Saft mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und bei zu grosser Schärfe mit etwas Wasser mildern.
Schritt 3: Servieren
Eiskalt in Shotgläser à 4 cl abfüllen und innerhalb von 3 Stunden ausschenken.