Getränke · Aperitifs
Negroni
Gin, Campari und roter Wermut zu gleichen Teilen, direkt im Glas auf Eis gebaut – der bittersüsse Aperitif-Klassiker aus Florenz. Rezeptur nach IBA.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Aperitifs
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 10 Min
- Glas
- 1
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 1 Glas – berechnet aus der Grundrezeptur für 1 Glas.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Gin | 3 cl |
| Campari | 3 cl |
| Roter Vermouthsüss | 3 cl |
| Eiswürfelgross und klar | nach Bedarf |
| Garnitur | |
| Orangenscheibe, halbiert | 1 Stk |
Zubereitung
Schritt 1: Bauen
Ein Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln füllen. Gin, Campari und Vermouth direkt ins Glas geben.
Schritt 2: Rühren und garnieren
Rund 15 Sekunden rühren, bis der Drink kalt ist, und mit einer halben Orangenscheibe garnieren.