Getränke · Softdrinks
Pink Lemonade – Himbeer-Zitrone
Zitronenlimonade mit zerdrückten Himbeeren: zartrosa, säuerlich und ein Hit an jeder Gartenparty.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Softdrinks
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 10 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Alkoholfrei
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| ZitronenSaft ca. 5 dl | 10 Stk |
| Himbeerenfrisch oder tiefgekühlt | 400 g |
| Zucker | 350 g |
| Wasserfür den Sirup | 3 dl |
| Wasserkalt | 8 dl |
| Soda | 8 dl |
| Eiswürfel | 800 g |
| HimbeerenGarnitur | 40 g |
| ZitronenscheibeGarnitur | 10 Scheiben |
Zubereitung
Schritt 1: Sirup kochen
Zucker mit 3 dl Wasser aufkochen und abkühlen lassen.
Schritt 2: Himbeeren zerdrücken
Himbeeren mit einem Drittel des Sirups zerdrücken, 10 Minuten ziehen lassen und durch ein feines Sieb streichen.
Schritt 3: Mischen
Himbeerpüree mit Zitronensaft, restlichem Sirup und kaltem Wasser verrühren.
Schritt 4: Servieren
Eiswürfel ins Highball-Glas, ca. 2 dl Pink Lemonade, mit Soda auffüllen und mit Himbeeren und Zitronenscheibe garnieren.