Getränke · Aperitifs
Sherry Cobbler
Sherry mit Zucker und Orange geshakt, auf Crushed Ice mit Beeren. Der Drink, der den Strohhalm berühmt machte.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Aperitifs
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 3 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Amontillado Sherry | 75 cl |
| Zuckersirup2:1 | 10 cl |
| Orangenin Scheiben | 4 Stk |
| Beerengemischt | 200 g |
| Minze | 1 Bund |
| Crushed Ice | 4 kg |
| Eiswürfelzum Shaken | 1.5 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Shaken
Pro Drink 7,5 cl Sherry, 1 cl Zuckersirup und 2 Orangenscheiben mit Eis 10 Sekunden kräftig shaken.
Schritt 2: Abseihen
Auf frisches Crushed Ice im Goblet abseihen.
Schritt 3: Garnieren
Mit Beeren, einer Orangenscheibe und einem Minzzweig überhäufen und mit Strohhalm servieren.